Mới đây, Văn phòng Thông tin Chính quyền nhân dân thành phố Xiaogan tỉnh Hồ Bắc đã tổ chức họp báo về kết quả bình chọn “Mười món ăn đăng nhập w88” của Xiaogan và công bố lựa chọn “Súp sườn heo củ sen Xiaogan, Lao Xiaogan hầm ba món ngon , Lươn hấp Hanchuan với búa, hầm Ying Cheng Rùa mai mềm, thịt lợn nước tương Anh Thành, đầu cá om súp lơ trắng Anlu, mì cá Yunmeng, thịt lợn om hoa ngọc trai Dawu, thịt lợn om vườn Xiaochang, que đậu Xiaochang Huaxi" nằm trong "Mười món ăn đăng nhập w88 hàng đầu" của Xiaogan, và cũng được đánh giá là “Kẹo mè Xiaogan và rượu gạo Xiaogan là hai món ăn đăng nhập w88.
Sự kiện tuyển chọn này được tài trợ bởi Ban Tuyên giáo của Ủy ban thành phố Xiaogan của Đảng Cộng sản Trung Quốc và Cục Thương mại thành phố Xiaogan. Dựa trên 20 món ăn đăng nhập w88 được sáu thương hiệu du lịch Xiaogan “Nhà hàng đăng nhập w88, Đầu bếp đăng nhập w88 và Món ăn đăng nhập w88” lựa chọn để kỷ niệm 30 năm thành lập thành phố vào năm 2023, chúng đã được nhiều địa phương và khách sạn ẩm thực của thành phố giới thiệu và đề cử hiệp hội ngành, kết hợp với thống kê nền tảng mạng trực tuyến, đã tổ chức một ban giám khảo gồm các chuyên gia trong ngành như bậc thầy nấu ăn Trung Quốc để đánh giá.
Xiaogan là vùng đất có cá và lúa, có nhiều loại cá và lúa. Cá xanh, cá chép, cá diếc, lươn và các loại cá khác có ở khắp nơi. Năm 2023, sản lượng thủy sản của thành phố sẽ là 470.000 tấn; Gạo Thái tử, gạo Quan Âm, gạo Mỹ nhân cao cấp đăng nhập w88 cổ đại và hiện đại, 2 Sản lượng ngũ cốc của thành phố vào năm 2023 là 4,8 tỷ jin; còn có các sản phẩm nông nghiệp đăng nhập w88 và chất lượng cao như củ sen, củ sen Jiaohu, súp lơ trắng, củ cải Nanxiang, hạt dẻ, bạch quả, đào huyết, nho, việt quất, v.v. Sản lượng rau của thành phố năm 2023 là 9,9 tỷ Jin, sản lượng trái cây là 190.000 tấn.
Xiaogan là nơi khai sinh quan trọng của ẩm thực Chu. Hương vị địa phương của ẩm thực Chu bắt nguồn từ Yunmeng Daze cổ xưa. Nó đăng nhập w88 với món cá nước ngọt và đăng nhập w88 với món luộc rau và nấu súp. , và có lịch sử lâu đời về đồ ăn nhẹ từ gạo và bột mì, mang đậm nét đặc trưng của thị trấn nước đồng bằng Jianghan, đã khiến nơi đây đăng nhập w88 qua mọi thời đại.
Trong những năm gần đây, thành phố Xiaogan tiếp tục đẩy mạnh phát triển ẩm thực Xiaogan Chu và phát động "Ẩm thực văn hóa hiếu thảo" Tuần lễ quảng bá và quảng bá ẩm thực Chu ẩm thực Vũ Hán", "Tiệc Fushou Kangning", v.v. huy chương liên tiếp. "Bản đồ ẩm thực ẩm thực Xiaogan Chu" được phát hành để giúp ẩm thực Xiaogan Chu tỏa sáng.
Thành phố Xiaogan sẽ khám phá sâu sắc văn hóa hiếu thảo, tiếp tục phát huy tinh thần nấu nướng hiếu thảo, kết hợp kế thừa và đổi mới, đồng thời chú trọng đến chất lượng và thương hiệu, hình thành một tình thế mới trong đó ẩm thực Chu nảy sinh những ý tưởng và những tài năng xuất hiện vô tận và đóng góp cho Xiaogan cho sự phát triển của ẩm thực Chu ở Hồ Bắc.
(Phóng viên: Lôi Chấn Lâm)
Người phản biện: Chen Gang